立夏是进入夏季的第一个节气。此时天气逐渐炎热，万物繁茂，人们的生理状态也发生一定的改变。中医认为，夏天属火，火气通于心，故夏季与心气相通，此时养生，养心是重中之重。顺四时是养生的首要原则，因此，要顺应节气的变化，注意养心脏。

　　“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。” -《素问·四气调神大论》

　　立夏后，人的心阳会逐渐旺盛起来，到了盛夏达到高峰，也就是所谓“夏练三伏”的时候。凡脾胃之腐熟运化，肾阳之温煦蒸腾，都与心阳的重要作用分不开。因此，此时要保护好我们的心脏。

　　立夏养生

　　调养情绪

　　立夏以后，阳气逐渐旺盛，当夏日气温逐渐升高后，加剧了人们的紧张心理，极易烦躁不安，心火过旺，好发脾气。现代医学研究发现，人的心理、情绪和躯体可通过神经与内分泌系统及免疫系统互相联系、互相影响。所以，此时不仅仅是情绪波动起伏，肌体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病，从而影响健康。

　　因此立夏养生要做到“戒怒戒躁”， 应重视“静养”，选择调整自己的情绪，切忌大喜大怒，要保持精神安静，情志开怀，心情舒畅，安闲自乐，笑口常开，平稳地过渡到夏天。

　　运动养生

　　随着气温升高，人身上厚重的衣服逐渐卸掉，应该让自己走进大自然，且这时候的温度也很适宜，既没有春天的花粉刺激，也不会因为盛夏太热，引起出汗过多。但同时人们容易汗出，“汗”为心之液，立夏时节要注意不可过度汗出，选的运动不要过于剧烈，可选择相对平和的运动人们可以在户外做一些太极拳、五禽戏、八段锦等慢动作的养生保健操，不建议做运动量较大的活动。运动后要适当饮温水，补充体液。

　　晚睡早起勿贪凉

　　立夏之后，可适当调整个人的生物钟，养成晚睡早起的习惯，顺应自然界阳盛阴虚的变化，增加午休。睡觉的话，一定要深度睡眠，而中午1时到3时是一天中气温最高的时候，人容易出汗，稍活动就会因出汗多消耗体力，极易疲劳。

　　所以在立夏以后，中午最好不要加班工作，适当休息一会儿是很有必要的，即使是不入睡，也要闭上眼睛，静养几分钟或者是十几分钟，可以听听舒缓的音乐来放松。而午睡的具体时间长度要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长反而会让人的神气受损。

　　饮食注意

　　护肝健脾

　　谷雨之后立夏之前降雨明显增多，空气的湿度逐渐加大，这时，人体自身内部环境要与外部环境的变化相适应。此时，人体的消化功能正处于相对旺盛时期，适当食用一些具有护肝健脾的食物，可以在提高身体素质的同时，为盛夏时节的健康打好基础。

　　珍其道推荐

　　洛神玫瑰花茶

　　玫瑰花与洛神花相配，可以起到养颜、减肥、调理、养神的作用。

　　洛神花富含木槿酸，对治疗心脏病、高血压动脉硬化等有一定疗效。

　　玫瑰花是很好的药食同源的食物，日常服用不仅可以滋阴养肝，还可以清心舒气。女性平时用它来泡水喝，有很多好处，尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡、痛经等都可以得到一定的缓解。

　　淮山

　　日常食用山药可以脾肾兼顾，益气养阴，山药制成粉状更加便于人体的吸收。黄宫绣著《本草求真》中提到：

　　“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”

　　故历来被称为药食同源之佳品。

　　冷食要节制

　　夏天到了，许多人开始选择大量吃冷饮。然而夏天人体出汗较多，过多的冰镇刺激会耗伤脾胃；贪吃生冷食物易造成胃肠功能紊乱，或因食物不清洁引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，这个时候，要建议大家，尤其是小孩子，孕妇，以及老年人，冷饮是绝对不能吃太多，否则造成肠胃不适等现象。

　　饮食宜清淡多汤水

　　立夏饮食宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则饮。正所谓“春夏养阳”，立夏以后，脏腑调理进入到了养心的阶段，在食物方面，一般来说，立夏的饮食宜清淡、苦寒、营养丰富、容易消化，避免食用黏腻、甜腻、难消化的食物，也不建议吃得过饱。同时还要多喝汤水，并适当增加一些酸味食物的摄入。

　　珍其道推荐

　　枣仁桂圆汤

　　清心安神助眠；酸枣仁具有养心阴，益肝血，宁心安神之功；龙眼肉具补益心脾，养血安神之功。两者煮汤，有养血安神，悦色润肤的功效。长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽等症尤为适宜。此汤妊娠女性不可食。

　　清补瘦肉汤

　　健脾祛湿、清热安神；清补凉瘦肉汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效。特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。

　　伍

　　珍其道小tips

　　珍其道小厨

　　很多人喜欢在家炖汤，但往往不得要领。试试跟着我们的步骤炖汤，您一定能炖出鲜美的汤与家人共享。

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　　准备珍其道汤料1包、猪瘦肉或鸡肉300-400克。先将食材洗净备用，如有花胶、淮山、螺片等食材需预先用温水浸泡至软身。

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　　将鸡肉或猪瘦肉去皮后放入锅内，加入清水并加热至沸腾，捞出鸡肉或猪瘦肉备用。

　　3

　　将洗净后的食材和绰水的猪瘦肉或鸡肉一起放入炖盅，加入适量清水，炖约2.5小时。

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　　最后添加食用盐调味即可，由于珍其道炖出来的汤品已十分鲜美，无须再添加味精等其他调味品。