1、肝越来越好

传统医学认为，枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有补肝血的作用。

这在《本草纲目》也有记载:“枸杞，补肾生精，养肝明目。”

研究表明，含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分，能增强白细胞活性，抑制脂肪在肝脏细胞内沉积、降低胆固醇，以及促进肝细胞新生。

所以，想要养肝护肝，千万不要错过枸杞哦~

2、眼睛越来越明亮

枸杞一直都有“明眼子”的美誉，说起来，枸杞能明目，既是古人的经验之谈，也与科学研究结果高度一致。

具体来说，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，就常常用到枸杞子。

而且，枸杞含有丰富的维生素B1、B2、C及钙、铁等保护眼睛的营养物质，尤其是富含胡萝卜素和维生素A，这两者都是健康眼睛的必需营养素。

因此，经常对着电脑的白领，或者经常玩手机的人，可以多吃些枸杞来护眼。

养生小贴士

如果是治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，无论哪种服用方法都可以；

如果没有肝血不足、肾阴亏虚的情况，建议把枸杞子和含油脂较多的肉类、骨头一同熬汤，有利于补充眼睛所需的玉米黄素、胡萝卜素等物质。

3、看起来比同龄人更年轻

古人云：“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中也介绍，用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜。

近代科学研究发现，枸杞子含有多种营养物质，如氨基酸、芦丁、生物碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β-谷甾醇、亚油酸等，具滋补强壮、养颜润肤的作用。

此外，枸杞可以通过血液循环，提高皮肤吸收氧气和养分的能力，因此常吃枸杞还可美容。

养生推荐

作为美容的食疗，可以用枸杞来泡水、泡酒或煲汤；还可以和桂圆、冰糖和蜂蜜做成膏；枸杞子红枣煲鸡蛋、枸杞子炖鸡也是很不错的选择。

4、越来越精神、有活力

从中医的角度说，枸杞能用于肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等。

现代药理学研究也表明，枸杞有抗疲劳的作用。

5、少生一些病

枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等营养物质。

而这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。

总的来说，枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。

这么看来，如果平时能保持良好的作息、规律的饮食，再辅以枸杞的保健作用，确确实实能人少生很多病。

值得一提的是，枸杞是非常安全的食物，可以长期服用。

虽然枸杞有这么多好处，但还是要小小地提醒一下大家要注意这4件事：

1、什么时候吃好？

其实，吃枸杞没有严格的时间要求，按你的习惯来就好。

不过，睡前吃是一个不错的选择。

近代著名医家张锡纯的医案中记载，临睡前嚼食枸杞子一把，既可调解体内阴阳，止渴生津，又可补中益气，延年益寿。

2、怎么吃？

枸杞的吃法特别多，其中，最推荐的食用方法是——干嚼。这种吃法能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，更有利于其药效发挥。

需要提醒的是，干嚼的用量不宜过大，每天10克左右比较合适。

3、每天吃多少好？

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比较合适。

注意，上边的10克说的是干嚼的量，如果你用来泡水、煲汤，就要参考这个量~

4、什么人不能吃？

因为枸杞子属于甘甜滋润的药物，不太容易化，所以，消化不良、腹泻、感冒发热、有炎症的人，就应尽量少服用。

此外，如果在服用枸杞的过程中出现不适，要赶紧停用。

总之，想要收到效果，一是量要达到（20克左右），二是要持之以恒，坚持吃！

简单4步，挑到好枸杞

第一步：嚼味道

如果吃起来有酸苦味，说明可能是硫黄处理过的，这种枸杞吃多可能致癌。选购时要试吃，一旦发现味道不对，就别买。

第二步：看外观

好的枸杞为长扁状，呈纺锤形或椭圆形，体型较大；为红色或暗红色，尖端蒂处有个白点。

第三步：看黏度

用力捏枸杞，看颗粒是否粘在一起，黏性大的枸杞，质量较差。 

第四步：用水泡

如水色为淡黄色，则表示正常；如果变成砖红色，则要注意染色和熏制处理最好别吃了；如果发现大量枸杞下沉，那就不是好枸杞。

以上来源于网络，仅供参考，一切请按照实际情况为准。

由东莞珍其道健康食品科技有限公司整理。