蜂蜜：是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

据报道，蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

那么蜂蜜的营养成分对于人的营养健康则是有很好的养生帮助。现在都市人都开始注重养生健康，不论年长老人，还是年轻一辈。像广东这一边，很多家庭都非常喜欢喝汤，一些港式汤料，珍其道养生汤料，花茶，干货都已经成为家家必备的养生食材了，更有一些家庭喜欢自制蜂蜜。

那么，相对于养生汤料定制来说，蜂蜜的多样性，现在已经开始层出不穷。

大家也知道的，蜂蜜可以泡水喝，也可以抹在面包上吃，不仅美容养颜，对人体的养生健康也是有莫大的功效。

但是，近日出现了一批打假勇士爆料：“市面上的一些特别的蜂蜜是不存在的”。

到底怎么回事呢？

下面小编为大家总结一番：

1.金银花蜂蜜（金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难在其中采取到蜂蜜。所有市面上的这些金银花蜂蜜，是用所含苞的金银花花蕾的高浓度蜜中浸泡而成，虽然也含有花的精华，但是和蜂蜜直接采蜜是不一样的概念，所以大家如果看到金银花蜂蜜的时候，需要谨慎购买了）

2.玫瑰蜜（当植物将要开花的时候，花心的蜜腺才分泌花蜜，而目前玫瑰花的雄雌蕊都已经退化了，没有蜜腺，那么没有蜜腺的情况下，怎么会有花蜜呢？这个大家还是需要谨慎注意一下）

3.雪莲蜜（雪莲的生存环境通常在海拔4000米的雪线以上，气候变化无穷，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以在这样的环境下生存，那么谈何蜂蜜？这个大家想一下就知道了的）

4.桃花蜜（桃花盛开的时候，气温对于蜜蜂来说根本无话存活，另外桃花只有花粉，而没有花蜜，所以说桃花蜜应该在市面上是在真蜂蜜的基础上添加了桃花提取物调制而成的吧，这也跟采蜜不是同一个概念了）

5.银杏蜜（银杏花本身没有花蜜，市面上的银杏蜜是真的存在吗？还是说在基础上添加了银杏花的提取物呢？这个大家应该也能猜想到的吧）

6.松花蜜（大家也知道，松树在5月开花，可是在5月的时候，正是遍地开花之时，蜜蜂也不会在松花这里进行采蜜的）

7.玄参花蜜（玄参花在自然的情况下是采不到蜜的，所以也是在基础上添加了玄参的提取物）

8.葡萄蜜（葡萄是没有花蜜的）

以上，根据数据网络收集，这八种别样蜂蜜都需要在购买时谨慎注意考虑的，为了自己的身体健康，请对自己负责，不要以为凡是蜂蜜的产品都是好东西，所有的衍生物，都比不上原材料的精华要好。

所以，珍其道网站恳请各位，在购买的时候，请擦亮眼睛，选择天然无添加的原材料。就像我们珍其道一样，每一样食材均采取天然食材，没有任何添加。很多人说我们的花胶有鱼腥味，那么请问没有天然鱼腥味的花胶，你放心食用吗？

本文出自：东莞珍其道健康食品科技有限公司

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