今天珍其道养生汤料品牌为您推荐一款“完美早餐”—海参南瓜小米粥南瓜、小米、海参这三种食材，组合成了富含丰富的营养的早餐粥！

其中的奥妙之处大家知道吗？

首先，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能够有效的保护眼睛，缓解眼部疲劳。现在很多港式汤料都有这样的一些功效，例如绿豆之类的。

其次，小米含蛋白质，比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米熬粥，有健胃消食的作用，是中国百姓非常喜爱的早餐必备粥品，同时小米也是很多广东汤料的御用食材。

然后根据《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润躁。”海参，为海珍之首，海参含有蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等多种人体所需的微量元素和氨基酸。作为老火汤料食材的海参，其实还有很多的功效，在本网站的资讯中也有所描述，感兴趣的小伙伴可以前往阅览了解。

那么，这款海参南瓜小米粥是怎样炖制的呢？

特点：色泽金黄，口味香甜。

主料：水发海参100g

配料：南瓜50g，小米50g

调料：盐5g，味精5g，上汤80g

制作方法：

1、发好的海参切丁备用；

2、南瓜切丁、蒸透，打成浆状备用；

3、将煮好的小米粥盛入锅中，把切好的海参丁、浆状南蓉倒入锅内调匀；

4、最后加入上汤，调味，煮2-3分钟即可。

看起来是不是很简单呢？

感兴趣的小伙伴一定不能错过哦！

本文出自：东莞珍其道健康食品科技有限公司

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