这是一种从出生到老去都需要补的防癌素!你知道是什么吗?
要问维生素有啥作用,估计大家随口都能说出几个,比如维C能提高免疫力,维E能抗氧化,叶酸(B族维生素之一)能防胎儿畸形......
但是,你知道维生素D有啥作用么?
相信不少人对维D的印象,仅仅是“它能促进钙的吸收”。其实,维D的作用,绝不止这个,你可别小瞧人家。
一个刊登在《英国医学杂志》上的研究发现,血浆中维生素D的水平和患癌症的风险呈负相关,说白了就是——摄入充足的维生素D有利于预防癌症。
该研究由日本东京国立癌症研究中心主导完成。研究团队针对33736名参与者,进行了为期20年的随访。
结果显示,在排除其它干扰因素的前提下,与血浆中维生素D浓度最低的那组相比,浓度最高的人群,其总体癌症发生风险降低了22%。
具体来说,肝癌、肺癌、前列腺癌、胃癌、大肠癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病风险都有不同程度的下降。
其中,肝癌,前列腺癌、肺癌的发病风险降低的最多,分别可达55%,36%、28%。
当然,除了防癌、促进钙的吸收,维D的作用还多着呢,比如增强肌力、改善身体的稳定性、抗跌倒、降低骨折风险、调节免疫功能以及预防某些慢性疾病等。
《美国骨科协会杂志》发表过一份临床调查报告,结果表明,因慢性疾病或缺乏日照的影响,全世界有近10亿人维生素D水平不足。
就拿我国来说,中国人维生素D不足的状况普遍存在。据某7个省份的调查报告显示:61%的绝经后妇女存在维生素D缺乏。
都缺到这个份上了,如果大家还不重视维D摄入不足这个问题,那可别怪麻烦接踵而来!
人体如果长期缺乏维生素D,最直接的后果就是缺钙。此外,缺乏维D还可导致感冒、发炎、免疫性疾病,以及增加肿瘤发生的概率。
同时,对于不同的人群,缺乏维D所带来的危害也不同。
婴幼儿及儿童缺维D:可能会导致佝偻病、枕秃、胸骨前凸、运动发育落后、骨质软化症等。
成年人缺维D:可能会增加骨质软化症、广泛性慢性疼痛、代谢综合征、骨折和骨质疏松症等病症的发生风险。
孕妇缺维D:会导致婴儿体内维D储存不足,还可能会增加妊娠期糖尿病和宝宝早产的风险。
中老年人缺维D:会影响其肌力和身体的稳定性,使老人容易跌倒,还会导致骨量减少、骨质疏松、易骨折等问题。
看来,只要缺维D,几乎人人都会惹上大麻烦!所以,不想麻烦缠身,只能从小就开始补喽!
《中国居民膳食指南(2016)》中明确提出:“生后数日开始补充维生素D......”
不管是纯母乳喂养,还是配方奶粉喂养,都建议家长从孩子出生后1~2周起,每日额外补充400国际单位的维生素D。
当然,不管哪个年龄段的人,都存在维D摄入不足的问题,特别是孕妇、老人等。因此,补维D,要从0岁补到老。
补充维生素D,认准这3个方法:
1. 从食物中直接获取
维生素D含量较高的食物,首选深海鱼类,如金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等,以及鱼肝油;其次是香菇、动物肝脏、牛奶和蛋黄。不过,单纯靠日常饮食,很难摄入足够的维D。可是,吃不够怎么办?晒太阳来凑呗~
2. 晒太阳
阳光照射可以帮助人体合成维生素D,所以大家平时别总宅在家里,或者把自己包得太严实,该晒时还是要晒~
注意:
时间:夏天日晒强烈,以上午6~9点之间、下午18点左右为宜。冬季日照时间较短,以上午11点到下午3点之间为宜。
时长:每次20-30分钟即可。
其它:晒太阳时不要隔着玻璃、戴着帽子或口罩。
有些人受工作、光照强度、防晒习惯、某些疾病等因素影响,很难晒到阳光,或晒够时长。
3. 维生素D补充剂
市场上有专门的维生素D制剂,以及一些复合维生素制剂,这些都是不错的选择。
不过要注意:维生素D是脂溶性的,因此,最好不要空腹吃。饭时或饭后吃,效果更好。
最后,必须提醒大家,补充维D要适量。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,70岁以上人群,维生素D每日摄入量为800国际单位(IU)以上,最大可接受剂量为每天4000IU,年轻人群一般每天摄入400IU。
如果长期过量摄入维生素D,轻则可能会食欲不振、恶心呕吐,严重的还会引起肾结石等疾病。这种情况较少出现,但必须注意。
资料素材来源及整理:《东莞珍其道健康食品科技有限公司》,网络