谷雨  是二十四节气中的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。春季将尽、夏季将至，万物生长、蒸蒸日上，正所谓"一年之季在于春"。而春季是最适合养生的季节。古书上有记载，谷雨养生有着事半功倍的效果。

故事的开始是这样

此时，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。但此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物，减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

膳食推荐：

1.蛹虫草螺片汤

功效：滋阴养颜、补精髓、益肝肾、养血补肺、增强免疫力

2.花胶枸杞汤

功效：健脾益肾、养心安神、益精明目、提高免疫力、美容养颜

故事的开始是这样

“谷雨”作为春季的最后一个节气，这段时间正好处于春夏交替时节，同时也是胃病的易发期。胃病患者在这个时节尤其需要注意保暖，切忌因为天气回暖贪吃冷食而“伤”了肠胃。此外，在饮食上，脾胃不好的人还应尽量少吃竹笋、蚕豆等当季蔬菜，可多吃莲子、山药等来养胃。

膳食推荐

1.猴头菇螺片汤

功效：养胃、开胃、提高免疫力

2.芡实莲子汤

功效：健脾除湿、理气开胃、除烦止渴

春季是精神疾病的高发季节，谷雨是春季的最后一个节气，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。

甜食

喜欢吃甜食的人性情比较温柔

5-羟色胺

有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5-羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦

维生素B族

有的研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。

碱性食物

多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪

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谷雨三候

一候，萍始生丨浮萍开始生长。

二候，鸣鸠拂其羽丨布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种。

三候，戴胜降于桑丨桑树上已经可以见到戴胜鸟。

【好消息：三八女王节正火热开启中，点击查看】

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珍其道，养生有道

专注于健康的养生专家

养生小贴士：

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一些简单的药材或食物有助于清火，如金菊花、夏枯草、白芍等；菊花与枸杞都有护眼功效，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩，有较好的疗效。新鲜蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗等，都有良好的清火作用。

养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是头昏脑胀、眼赤目干、经常用脑的人。肝火过旺的人，不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品，和羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

降肝火——川贝母冰糖梨汁

功效：梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

原料：取雪梨2个、川贝母10克、冰糖40克、水适量。

做法：将雪梨洗净、川贝母捣碎。在梨的1/5处横切，挖去梨核。将川贝母分成两份分别放入，加入少许水。将梨合起来，并用牙签固定，放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖化开后，喝汤吃梨。

2、肺火炽盛

肺热炽盛表现为咽喉疼痛，咳嗽，痰黄、痰少而黏或痰中带血，鼻出血，面部痤疮、口唇干裂、皮肤干燥，大便干结，舌苔黄而干。

肺主皮毛，适当吃一点偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷等，可以降肺火。除肺火，可选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排出肺内气体。每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能有效清洁肺部。清肺热，可选用猪肺、罗汉果、鱼腥草、柚子、莲藕等食材。