专注养生汤料定制的珍其道提醒您:现在的猪肉还能吃吗?
相信大家最近对于非洲猪瘟的事情,都议论纷纷,有人说,我们广东人,什么广东汤料没品尝过,啥都敢吃,小小猪瘟害怕什么。也有的站队千万不能吃,猪肉有问题,会得非洲病的!
对此,首先我们得了解清楚,什么是非洲猪瘟?
非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的传染病。早在100年前,这种病毒就在非洲杯发现,一路传播,在去年传入到了中国。那么一旦病毒进入到猪的体内,就会让猪变得不太正常:发烧,皮肤出血,呕吐,拉肚子。可是,这一次就好比升级版的流感,而且这病很是要命,一旦猪感染了,死亡率是百分之一百的。
综上,发源于非洲,能让猪生病,所以就叫做非洲猪瘟。
然后,怎么传播?
非洲猪瘟病毒的传播方式主要有两种:
1、猪通过体液进行传染,传播速度快;
2、除了病猪,蜱虫也会携带病毒,所以病猪会通过蜱虫,传染给健康猪。
综上,非洲猪瘟病毒可以在蜱虫身体里存活3年,蜱虫越多,传播得就越快。
那么,结论也可以看出,非洲猪瘟病毒很高冷,完全看不上人类的细胞没所以是不会传染给人的。同样的,也看不上其它动物(鸡,兔,猫,狗),所以它们都很安全的。但是,猪类的朋友们,就遭殃了。
那么,重点来了,非洲猪瘟肉能吃吗?
因为病毒不会传染给人类,所以,其实没有什么影响的。而且,这个病毒非常怕热,在一百摄氏度的温度虾,只需要15分钟,就可以彻底杀死这个病毒。就算有非洲猪瘟病毒,只要把猪肉彻底煮熟,其实是没有什么问题的。就好像小妹也照样会煲一些港式汤料给家人补一补的,所以,大家可以放心加上猪肉,是没有问题的。
当然,含有非洲猪瘟病毒的猪肉以及制品,是不可以上市的。
既然对人无危害,为啥还要把病猪给处理了?
把病猪格里并填埋的目的,其实就是为了防止疫情扩散。因为这个病毒传染性特别强,一只得了,就能传染一片,给整个区域的养猪户带来巨大的经济损失。
说了这么多,还是很担心应该怎么办呢?
那么,如果您是在担心有问题的话,请记住三点:
1、非正规的肉店不要去;
2、没有彻底煮熟的猪肉不要吃;
3、皮肤有大血斑的猪肉不要买;
以上,都明白了吧,这个病,只会传染给猪,不会传染给人的哦,所以大家不用恐慌了。
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